Hier matin, à l’invitation de la SAQ, nous avons pu déguster en avant première les 15 Bordeaux rouges « de renom » (tous du millésime 2005 sauf un) qui seront relâchés le matin du jeudi 29 janvier 2009.
Cette opération, qui s’inscrit délibérément dans la foulée de la campagne des grands Bordeaux faite en 2008, résulte d’une volonté du monopole de bien « marquer le coup » à l’occasion de ce millésime tout à fait extraordinaire qu’est 2005. Et franchement, on ne peut que remercier les responsables de cette initiative car, vu la médiocrité avouée des millésimes 2007 et 2008, ce n’est pas demain la veille que des Bordeaux d’une telle qualité nous seront proposés.
Faute de temps, je ne vous offrirai pas la retranscription (corrigée et formatée) de toutes mes notes sur chacun des produits. Mais, à leur sujet, je me lancerai en vous citant le tout dernier commentaire que j’ai écrit avant de refermer, hier, mon cahier de notes : « Que d’expertise! Que de maîtrise! ». Voilà qui résume l’impression que m’ont laissée ces 15 vins.
Mais, petit bémol, j’ajouterai que dans une certaine mesure, j’ai trouvé l’exercice difficile tant les vins se ressemblaient. En clair, à Bordeaux, tous connaissent le profil « qui cartonne » auprès des Robert Parker de ce monde, et l’accès qu’ils ont tous aux derniers trucs et machins de l’œnologie moderne, leur permet de reproduire ce fameux « étalon » avec une fidélité assez désarmante. D’ailleurs, quand on a la possibilité de goûter un grand nombre de candidats, comme ça, à la queue leu leu, cette répétition du genre « copier-coller » en devient presque lassante. Et on en vient aussi à déplorer que le terroir se retrouve en quelque sorte masqué par la maestria de ces « Merlinus » de la chimie du vin…
Cela dit, croyez-moi que les vins sont bons en « sac-à-papier »! Alors il faut acheter! Quand on est face à si grand millésime, il faut agir sous peine de le regretter pendant des années. (Personnellement, je m’en suis voulu pendant une décennie de ne pas avoir acheté une cargaison des époustouflants Bordeaux rouges des millésimes 1985 et 1986.)
Cette fois, l’opportunité se présente en janvier : vraiment pas idéal, le timing! Mais puisque j’ai le sentiment qu’il le faut, voici ce que je vais faire : j’achèterai une caisse panachée (12 bouteilles) qui contiendra une paire de chacun des six produits suivants :
Château Rollan de By 31.00$
Château Moulin Haut Laroque 39.75$
Château La Vieille Cure 41.25$
Château Pedesclaux 43.50$
Château Latour-Martillac 45.75$
Château La Croix du Casse 49.75$
251.00$ X 2 = 502.00$
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Voici, en ordre croissant de prix unitaire, la liste des 15 vins de cette opération « Bordeaux rouges de renom » et les quantités disponibles.
- Château de Fonbel 2004, Saint-Emilion grand cru 10680708 : 24,85 $ : 3 516 bout.
- Château Rollan de By cru bourgeois 2005, Médoc 10677605 : 31,00 $ : 3 180 bout.
- Château Les Ormes Sorbet cru bourgeois 2004, Médoc 10686851 : 32,00 $ : 2 184 bout.
- Château Laroque 2005, Saint-Emilion grand cru 10698553 : 39,25 $ : 3 408 bout.
- Château Moulin Haut Laroque 2005, Fronsac 10680441 : 39,75 $ : 1 068 bout.
- Château La Vieille Cure 2005, Fronsac 10686886 : 41,25 $ : 1 368 bout.
- Château Potensac cru bourgeois 2005, Médoc 10681364 : 41,25 $ : 1 644 bout.
- Château Pedesclaux grand cru classé 2005, Pauillac 10677832 : 43,50 $ : 1 044 bout.
- Château Latour-Martillac grand cru classé 2005, Pessac-Léognan 10657225 : 45,75 $ : 2 844 bout.
- Château Cantemerle grand cru classé 2005, Haut-Médoc 10677461 : 48,00 $ : 1 320 bout.
- Château La Croix du Casse 2005, Pomerol 10658105 : 49,75 $ : 1 488 bout.
- Château Phélan Ségur cru bourgeois 2005, Saint-Estèphe 10677891 : 63,00 $ : 660 bout.
- Château Boyd-Cantenac grand cru classé 2005, Margaux 10677710 : 69,00 $ : 1 008 bout.
- Château Rauzan-Gassies grand cru classé 2005, Margaux 10677779 : 71,00 $ : 1 020 bout.
- Château Destieux 2005, Saint-Emilion grand cru 10697315 : 72,00 $ : 1 596 bout.
