Faire chauffer (ne pas faire bouillir) :
2 tasses (500 ml) de jus de fruits sans sucre
Pendant ce temps, faire gonfler 1 c. à table (15 ml) de gélatine sans saveur dans ¼ tasse (65 ml) d'eau froide.
Lorsque le jus est suffisamment chaud, y mettre la gélatine et brasser jusqu'à ce qu'elle soit entièrement fondue.
Réfrigérer pendant plusieurs heures.
Attention : Le jus d'orange reconstitué donne un goût trop acidulé à la gelée. Il serait préférable de l'éviter ou de le mêler à d'autres jus.
