Pour le fond de tarte, suivre la recette de « Croûte à tarte croustillante ». Faire cuire l’abaisse et la laisser tiédir avant d’ajouter la garniture.
Pour la garniture, suivre la recette de « Gelée aux jus de fruits et au yogourt », en incorporant :
¼ tasse (65 ml) de sirop d’érable au yogourt avant de l’ajouter à la gelée de fruits.
Verser immédiatement dans une croûte à tarte refroidie. Réfrigérer.
NB : pour sucrer davantage, ajouter 1 à 2 c. à table (15 à 30 ml) de sucre brut au jus. Chauffer pour faire fondre le sucre.
