Wild Vines Fraise White Zinfandel - (10933867 – 6.10$)
Sémillon/Sauvignon Yellow Tail South Eastern Australia 2007 -(10914957 – 12.70$)

Sont-elles arrivées par la poste ou par messager, je ne me souviens plus. Ce que je n'oublierai pas, toutefois, c'est que quand j'ai ouvert le paquet et que j'ai vu ces deux bouteilles roses , capsulées, arborant un nom anglais et contenant du vin aromatisé aux fraises dans un cas et aux framboises dans l'autre, je me suis exclamé « Mais, sac-à-papier , ils s'imaginent que je vais faire quoi, avec ça? » J'ai mis l'emballage dans la corbeille à récupération, et les deux bouteilles à l'extrémité du comptoir de cuisine, où elles sont restées pendant un mois… C'est que, d'abord, du « White Zinfandel » - comme dirait Elvis Gratton - c'est pour les « Zamaricains »; ou c'est pour ceux qui n'aiment pas le vin. Mais, si en plus le white zin est aromatisé aux fraises (!) alors là, c'est pour qui? Pour les « Zamaricaines » âgées de treize à dix-sept ans? Finalement, samedi dernier, je me suis dit que.. question de rigueur professionnelle élémentaire, je ne pouvais pas les fourguer à la voisine, ces bouteilles, sans même les avoir goûtées, et je les ai mises au frigo. Dimanche, il a fait très beau, on a sué un bon coup en nettoyant parterres et plates-bandes et, à la pause de 15 heures, je me suis servi une ration de ce Wild Vines aux fraises : une gorgée, deux gorgées, trois gorgées, et là, ma blonde m'a lancé avec un rien de dédain dans le regard « T'aimes-ça? ». « Étonnant! que je lui ai répondu. C'est peu sucré, et les arômes, contrairement à mes appréhensions, ne sont pas Jell-o pour cinq cennes.. En toute franchise, oui, j'aime plutôt ça : tu devrais y goûter! » Un verre pour elle, un verre pour moi, un autre pour elle, un autre pour moi, tant et si bien qu'on a fini la bouteille et qu'on a même décapsulé celle aux framboises. Mais on a moins apprécié : un peu plus « candy », nous a-t-il semblé…

À seulement six dollars et à six pour cent d'alcool, ces coolers d'Ernest et Julio Gallo me semblent, à tarif équivalent, une fort sympathique alternative au jus de malt et de houblon… Et, le cas échéant, on pourrait même les consommer garnis d'un glaçon et d'un tout petit trait de vodka…

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L'autre élu de cette semaine, ce Yellow Tail élaboré avec les deux grands cépages blancs de Bordeaux, m'a aussi beaucoup étonné. Et probablement pour le même motif, soit une attitude - à son endroit - faite d'un peu de snobisme et de condescendance… Pourtant, l'année dernière, intrigué par l'ampleur du succès de cette marque sur de nombreux marchés, j'avais mené ma petite enquête, et mes recherches m'avaient mené à la conclusion que ce succès phénoménal, les experts, unanimes, l'attribuaient tout entier à un rapport qualité-prix hors du commun… Et ce Sémillon-Sauvignon à seulement douze dollars, en est la démonstration : C'est franc, net, équilibré (pas de sucre résiduel racoleur..) et un verre ne suffit pas, on en redemande… Un bel achat, et la énième démonstration qu'on doit toujours, laisser parler le produit!

Raymond Chalifoux
Juin 2008
Publié dans le journal ICI, Québécor média
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