Ce petit portugais est l'apéro quasi parfait : d'une teinte or vert vraiment très pâle, peu alcoolisé (ici, seulement neuf degrés), perlant (donc plus digeste), délicieusement chargé d'arômes de fleurs, de fruits, de miel avec des notes rappelant le raisin muscat, vaguement sucré (mais moins qu'un Asti du Piedmont), tendu comme un Vinho Verde (donc sans lourdeur) et si peu cher qu'il laisse tout l'espace budget au vin principal et au vin de dessert (ou de fromage). Vivement l'été et les copains!