Qu’est-ce donc que le « LUXE RURAL »?

En plein territoire agricole, tel qu’à Mirabel ou dans Lanaudière, sur un lopin de cinq acres partiellement boisé, toute en matériaux nobles tels que le cèdre, le pin, le chêne, l’érable et la pierre, une maison de 12 pièces et deux feux, flanquée d’un garage à trois baies, surmonté d’une salle « musique et lecture » fenêtrée au couchant… Sûr? Cette chronique n’est-elle pas sensé causer « vin »?

Voyons : Si ma mémoire ne me trompe pas, j’ai fait la connaissance de Jean-Claude Mas au Salon des vins de Montréal, édition 2004. Jean-Claude est Languedocien, fou de vin, formé pour le commerce et bâti pour séduire : ça a cliqué du premier coup : j’ai adoré sa fougue, son humour, sa vision; et ses vins francs aux allures folichonnes, nommés « Arrogant Frog ».

À l’automne de la même année, comme je me rendais dans les Pyrénées (et dans le Midi et en Catalogne) je suis passé visiter l’ex domaine familial de 35 hectares, qu’il avait repris à son compte cinq ans auparavant. Une affaire qui alors, ne comptait pas six personnes à temps plein…

Depuis, nous sommes restés en contact disons… sporadiques : le mec travaille 100 heures semaine et l’on ne se voit que quand il passe par le Québec voir son agent, les gars de la SAQ et les chroniqueurs de vin. Mais comment 35 hectares de vignes qui dorment tout l’hiver peuvent-ils exiger 100 heures de boulot par semaine? Eh bien justement… aujourd’hui, Jean-Claude est propriétaire de huit marques, de plus de 200 hectares en propre, et vinifie pour ses propres marques la vendange de 800 hectares supplémentaires, sous contrat avec des viticulteurs languedociens. Sa production totale, à quelques cols près, s’élèvera en 2011 à 12 millions de bouteilles! Pfiou!

Rapide la croissance, dites-vous? Comme il était à Montréal la semaine dernière, j’ai failli lui demander s’il était intime avec Jean Charest, car pour faire main basse sur des milliers d’hectares en criant « bine », Charest, y a pas mieux!

Mais, bon bref…, revenons-en à notre « LUXE RURAL » : C’est la formule oh combien « punchée » choisie par Jean-Claude Mas et qui dans sa publicité, en quatre syllabes à peine, résume la philosophie derrière le produit. Depuis le début, il veut offrir au monde le meilleur de la France rurale traditionnelle, emballé à la moderne! Et ça marche à fond!

À hauteur de 97%, ses millions de bouteilles s’écoulent hors de France, et notamment dans 40 pays! Rien qu’en 2010, ses vins se sont mérités une douzaine de médailles d’or!

Tous les vins de Jean-Claude sont signés : le style est assumé, mieux, achevé et si tous ne sont pas disponibles au Québec pour l’instant, nous avons quand même le choix entre les suivants :

• Chardonnay/Viognier Arrogant Frog Ribet Blanc vin pays d'Oc 2009 -10915301 – 13.95$
• Cab.-Sauv./Merlot l'Arrogant Rouge vin pays d'Oc 2009 – 10915319 – 13.95$
• Cabernet/Merlot Arrogant Frog Ribet Rouge Rural vin pays Oc 2009 – 11015881 – 13.95$
• Syrah Arrogant Frog Croak Baronne vin de pays d'Oc 2009 – 11015873 – 13.95$
• Cabernet-Sauv./Syrah Vignes de Nicole vin de pays d'Oc 2009 - 10273416 – 16.80$
• Château Paul Mas Clos des Mûres Coteaux du Languedoc 2009 – 00913186 – 19.75$

Et en terminant, de loin mon préféré, un Chardonnay, fruité, riche, vibrant et digeste, le dA Domaine Astruc Limoux 2009 -  11367511 -19.20$  

Raymond Chalifoux
19 février 2011
Publié dans le journal Le Mirabel
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